主料:
牛肉，
150克，
白玉菇，
200克
辅料:
油，
少许，
姜，
少许，
葱，
少许，
蒜，
少许，
香油，
少许，
胡椒粉，
少许，
糖，
少许，
生粉，
少许，
酱油，
少许，
蚝油，
少许牛肉炒白玉菇的做法步骤
1.牛肉一块清洗干净用厨房纸吸干水份
2.牛肉切片放，酱油，香油，糖，胡椒粉，生粉拌匀腌制15分钟
3.白玉菇，平菇用清水冲洗干净，长的折断，平菇撕小块
4.切姜丝，蒜片，葱段备用
5.锅中水烧开放白玉菇，平菇下去焯水2分钟
6.捞出过凉水后沥下水份
7.热锅放油下姜丝，蒜片，葱白中小火煸炒出香味
8.再下牛肉炒至变色
9.之后再把焯水后的白玉菇，平菇下去翻炒均匀
10.调少许蚝油再炒一下下
11.最后下葱段翻炒一会即可完成了
12.盛上碟
13.成品图。美味+营养
14.再来一张
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛肉
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